井上店長のひとりゴト
有機村店長・井上直記のブログ
何かと忙しくて、収穫できずに気になっていた我が家の畑のフキの収穫。 やっと今朝収穫できました。 たくさんなのでお店にも出そうと思います。
添加物業界に在職中は周りから「食品添加物の神様」とまで言われ 添加物を知り尽くしておられた安部さん。その後退職されてから 約20年添加物を目の前に並べ講演され、著書『食品の裏側』を出されベストセラーに
田んぼ作業はなぜか気持ちが安らぎ心も和みます。 やはり日本人だからでしょうか。 そしてお米を食べることは正に「和」という字にも表れています。 今年も我が家の田んぼはじまります。 よろしかったらご体験く
