井上店長のひとりゴト

有機村店長・井上直記のブログ
2024年5月1日
井上 直記 店長のひとりゴト

我が家の畑のフキの収穫

何かと忙しくて、収穫できずに気になっていた我が家の畑のフキの収穫。 やっと今朝収穫できました。 たくさんなのでお店にも出そうと思います。
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2024年4月8日
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田んぼ籾おろし作業

今日は田んぼ籾おろし作業。 田んぼの神様が味方してくれて 雨にならず仲間たちと無事作業ができました。
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2022年12月23日
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お気に入りは！

お気に入りはこの二つを水で割っただけの「アップルスカッシュ」。 身体にいい重曹が無理なく取れる！砂糖なし！安上がり！ヘルシー！ クリスマス、お正月も使えますよ‼️ #シリンゴル重曹 #有機りんごの酢
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2022年11月4日
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添加物の神様⁉️安部司さん

添加物業界に在職中は周りから「食品添加物の神様」とまで言われ 添加物を知り尽くしておられた安部さん。その後退職されてから 約20年添加物を目の前に並べ講演され、著書『食品の裏側』を出されベストセラーに
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2022年9月16日
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てくてくさん‼️

自然食品店の大先輩であり、私がお店をはじめるとき参考にさせていただいた長野飯田のてくてくさんが、久しぶりに有機村に来てくださいました‼️同業の先輩とお話しできるのは本当に貴重で勉強になります。てくてく
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2022年9月5日
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船越康弘さん

今日は船越康弘さんの講演会。 自然食品に興味が出たころいろんなお店を訪ねると 必ずと言っていいほどこの本がおいてあった。 『わらのごはん』には主に重ね煮の料理法が書かれているのだが 単なるレシピ本では
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2022年8月30日
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平林のトマト‼️

平林のトマトには思い入れがあります。山梨でも昔からおいしいトマトができるので有名なのが富士川町平林地区。富士川町は私の地元でもあり、昔から平林のトマトを食べてきました。しかし、今まで無農薬で作ってくだ
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2022年8月15日
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田んぼ模様‼️

田植えから約2ヶ月の我家の田んぼ模様。黒米は出穂し花が咲いています‼️ #自給農#自然栽培#自然栽培の田んぼ#井上店長の田んぼ #富士川町#有機村店長の田んぼ #有機村
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2022年8月14日
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くらんくさん‼️

家から数分のところで自然食ランチが食べられる幸せ！ 南アルプス市荊沢に「くらんく」さんがオープン。 純正調味料と地元のオーガニック野菜をふんだんに使ったランチ。在来あけぼの大豆の入ったカレーは最高でし
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2022年8月12日
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圭吾くん‼️

昨日はインフルエンサーの圭吾くんが有機村に来てくれました！意識の高さはすごい‼️ご来店ありがとうございました。#圭吾#圭吾くん#圭吾の健康#有機村#自然食品有機村#山梨自然食品店#オーガニック#オーガ
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2022年6月12日
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田んぼはじまります‼️

田んぼ作業はなぜか気持ちが安らぎ心も和みます。 やはり日本人だからでしょうか。 そしてお米を食べることは正に「和」という字にも表れています。 今年も我が家の田んぼはじまります。 よろしかったらご体験く
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2022年4月22日
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この季節！

この季節いろいろ出てくる野菜たちを観察するのがほんと楽しい！ 草との共存も気持ちいい！ 不耕起の畑#自然栽培#自給農
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2022年4月14日
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田んぼ作業開始

忙しかった売り出しも昨日で終り、息つく暇もなく今日は田んぼの苗床作り。自然の都合に従う農は待ってはくれません。来週の本番作業に向け何とか下準備を終えました。自然の中でのまた違った疲労感はいいもんです。
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2022年1月10日
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成人の日

今日は成人の日。 20年前の今朝竹を切りに竹林に行った。 20年前の今頃作ったこの竹のナイフで息子のヘソの緒を切った。 その瞬間の甦りを今しみじみ感じています。
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2021年11月26日
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高校生が取材‼️

昨日、韮崎高校の4人の学生さんが有機村でのSDGsの取り組みについて の調査で来てくれました。 オーガニックのお話やフェアトレードのお話などいろいろお話ししました。 熱心にメモをとってくださり、買い物
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