玄米コーヒーのルーツを受け継ぐメモリザ。玄米コーヒーの始まりは百姓屋敷わらオーナー船越康弘氏の師匠である小川法慶氏が元祖です。玄米コーヒーは淹れ方で味が全く違ったものになります。またいろんなアレンジで楽しみ方が広がります。今回船越康弘さんの長男であり、メモリザ店長である船越謙雄さんに岡山よりお越しいただき、わらでのお話も交えながら玄米コーヒーの淹れ方について伝授いただくことになりました。この講座を受けることで玄米コーヒーの楽しみ方が広がること間違いなしです。皆様のお越しをお待ちしております。 ...

有機村20周年特別講演会を開催します。 講師は岡山百姓屋敷わら、Wara クラブオーナーであり重ね煮料理でお馴染みの 船越康弘さんです。 「生きてるだけで100点満点」忘れることの出来ないか山梨での思い出など 新しいお話満載で皆様に大満足して帰っていただく講演会です。 今回はコロナ禍ということで、対策を万全にして開催致します。 ご参加人数も大幅に制限せざるを得ません。そのためいち早い情報を 出させていただきます。詳細は決まり次第こちらを更新させていただきます。 詳しくは直接有機村にお尋ねください。 ...