富士川町平林にあるチーズ工房&カフェ「モルク」さん。富士山が一望できる素晴らしい環境の中作られる無添加チーズたち。@molq_hirabayashi
工房では､山梨県産の搾りたてミルクを100%使って美味しいチーズを作っています。
有機村でも昨年11月から取り扱いを始めましたが、一度購入されたお客様がリピーターになり､口コミで広がっています。
そんなモルクさんが、有機村のイベントスペースで､手作りモッツァレラチーズの体験会を開いてくれます！
材料の関係で予約制としますが、材料が残っていれば飛び込み参加も歓迎です！
ぜひチーズ作りにチャレンジしてみてくださいね！
【詳細】
2月8日(土)午前中10組・午後10組
参加費・作ったモッツァレラチーズ1個付きで1,500円
作業時間は10分程度です。
時間は午前中は10時から12時までの間にご来店ください。
午後は12時から4時ごろまでの間に。
日程が近いので､お申し込みはインスタのメッセージかお電話にてお願いします。
電話・055-222-1872
有機村まで！スタッフに午前か午後かお伝えください。念のためお電話番号も教えてください。
当日はリコッタチーズも持ってきてくれるので､購入可能！
東京と山梨の二拠点生活をしながらチーズ工房やカフェを営むモルクさんにチーズのことやいろんなことを聞いてみてください！
初の手作りチーズ作り体験会開催がとても楽しみです♪
