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今年も山梨県甲府市にある相良農園さんの
ベリーAが入荷しました♡
相良農園さんでは
農薬・肥料を一切使用せず不耕起で葡萄を育てています
ワインの原料として有名な『ベリーA』
ワイン作りには酸味がある葡萄の方が相性がよく
ベリーAは人気なのだそう。
飲食用としてはあまり市場には出回らない為
山梨ならではの、地元の醍醐味♡
また自然栽培、農薬不使用の葡萄はとても難しく希少なので
ぜひ食べていただきたい葡萄です😋
この葡萄は完熟している為
ワインに必要な酸味は飛んでいるので
甘味が引き立っていてとても美味しいですよ🍇
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