私がいつも愛用してるバッグは、友人が作ってくれた藍染の前掛けをリメイクしたバッグですが、前掛けは自然酒五人娘などでお馴染みの寺田本家さんのものを使わせていただいてます。二十年ほど前、自然食を通じて親しくしている方のご親族が以前ここで杜氏をされているということで、その方に紹介していただいたのがきっかけでしたが、憧れのお酒をその後自分のお店で販売させていただけるとは、まさか思ってもいませんでした。無農薬、無濾過、昔からの生酛作りをされている類を見ない素晴らしい酒蔵です。お酒も実に個性的なものがたくさんあり、また酒粕も大人気本当に美味しいです。ちょうど今週末の3月2日土曜日に甲府駅よっちゃばれ広場で行われる甲府発酵マルシェにも参加されます。因みにこのマルシェは心の酢でお馴染みの戸塚醸造所さんや三州三河みりんの角谷文治郎商店さんなど、甲府の五味醤油の五味さんのお力で県内や各地の素敵なな発酵仲間が集まり、内容盛り沢山の楽しいイベントです。よろしかったらぜひお出かけになってはいかがでしょうか。http://hakkou-marche.com/
