先日19日サラダマスターの使い方の料理教室を開催しました。究極のステンレス鍋とも言えるサラダマスター鍋で作った料理は本当 …

田んぼ作業が忙しい日々。 今日は苗床の苗を抜く作業です。 今日中になえを抜いて、明日は朝からしろかきという、水田にする作 …

昨日は田んぼ作業で追加の種まきをしました。 我が家は農林22号というお米、それに黒米を作っていますが 農林22号の発芽が …

我が家の自給用田んぼ、始まりました！ こんなに草が生えて、荒地のような田んぼに手を入れ、種をまき、水を引いて水田に整備し …

恥ずかしながら、店長宅の朝食のご紹介です🥣 国産大豆の豆乳で、植物性乳酸菌たっぷりの自家製ヨーグルトを作り。 甘酒も自家 …

毎年自宅用の味噌をお友達と一緒に仕込んでいます。 大豆は、有機村で販売している自然栽培の曙大豆です。 南アルプス市の丸山 …

2月16日日曜日に、毎年恒例の味噌作り会をします。 場所は、富士川町つきよねの元我が家です。 朝9時半頃から大豆を潰し始 …

わが家でも永年使わせていただいている榎本合歓さんの器。この器にすると確かに味の違いを感じるのが不思議です。「実はただの器 …

今日は有機村のイベントスペースで、サラダマスター部の部活動をしました。サラダマスターというのは、361T iというステン …

秋は新商品が多く発売されます。 出来るだけ試食して採用し皆さんにお伝えできたらと思ってます。 今日は「りんごまん」試食中 …